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Le puisatier

DÉGUSTATION

Des âromes de violettes, de cassis et de garrigue. Quelques notes d’épices comme le poivre noir. Une texture soyeuse aux tanins fins. Une finale de fruits noirs et de réglisse.

ACCORDS

Une belle côte de boeuf grillée ou un Lard de cochon braisé accompagné de sa purée de pommes de terre